Tornem a fer un Kahoot.

Per acabar l'itinerari hem tornat a fer 5 preguntes:

El pa porta llevat? (si/no/ a vegades)
Es deixa reposar la massa? ((si/no/ a vegades)
Tots els pans són iguals? (si/no/ a vegades)
Quan el pa es floreix és de color? (verd/vermell/rosa)
El pa porta llavors? (si/no/ a vegades)

Aquesta vegada com que ja sabien com anava s'han entusiasmat molt , ho podreu veure a les fotos.



La pregunta clau ha estat El pa porta llavors? (si/no/ a vegades) només el grup Hulk l'ha endevinada.
Felicitats a tots i a totes, heu après moltes coses!

Els 3 finalistes han estat els grups: HULK, PURPURINA I ELS PINGÜINS

Comença a créixer el blat.

Després d'uns dies i d'anar regant el blat que vàrem plantar alguns grans han començat a germinar. d'altres encara no ho han fet.
Alguns l'han regat tant que se'ls ha tornat negre.
Però n'hem tingut un que ha crescut moltíssim el del Xuyao.
Al final ens l'hem emportat a casa a veure si acaben de créixer.

Dibuix final del pa

Hem treballat molt el pa per dins i per fora, ara tornem a dibuixar-lo a veure si el fem diferent que la primera vegada.
Un cop acabat fem la rúbrica, han de mirar si:

• Hem dibuixat la crosta?
• Hem dibuixat la molla?
• Ens ha costat molt?

Què els ha passat que tots han dibuixat la crosta quan dibuixen el pa per fora però, quan el fan per dins, no tots han fet la crosta. Per tant han posat les dues cares.
Alguns han posat que els havia costat dibuixar-ho i d'altres han posat que no.

Dibuixem la Meritxell la fornera.

Així és com han vist la fornera els vostres fills i filles. Alguns també han dibuixat la Júlia, la seva neboda.

Convidem a la família a berenar:

Hem acabat de fer el pa i el Manolo ens l'ha portat fet.
Ara toca  preparar el berenar per la tarda que hem convidat als pares, mares i ...
Hem posat els pans damunt de les taules amb xocolata per endolcir-lo. Ja està tot apunt!

Comencen arribar...



Primerament s'han posat per càrrecs i han explicat quina era la tasca que feien. Després cada grup ha explicat el procés de l'itinerari COM PODEM FER UN PA QUE SIGUI BO?
Des de que va venir la Gemma a proposar-nos si la volíem ajudar, anar a comprar diferents tipus de pa, tastar-los, fer el nostre pa, convidar a una fornera que ens ensenyes com es feia i fer el pa que ens menjarem avui.
Crec que ens n'hem sortit prou bé. Felicitats Cinemes ja podeu dir que sou forners!
La setmana que ve continuarem amb més activitats.

Fem pa

Ja tenim tots els ingredients apunt: la farina, la sal, el llevat, l'aigua i la massa mare que ens ha preparat la Meritxell.

Aqui teniu la recepta per un pa com el que han fet els vostres fills i filles.

Primerament s'han posat el davantal, han preparat el vol per posar els ingredients i el drap per si han d'ajugar-se o netejar. Després s'han rentat les mans.

Per grups han vingut a buscar el que necessitaven i ho han posat a la taula.
Primer la farina amb l'aigua i han barrejat després hem posat la sal, el llevat i la massa mare i tornem a barrejar.
Ha costat molt que la massa sortís, els quedava enganxada a les mans i no els sortia la bola, després hem anat posant una mica més de farina i s'ha començat a lligar.
Per acabar cadascú li ha donat la forma que volia i l'hem posat en unes plates per anar al forn.

Quan hem tornat del pati han vist com havien augmentat de volum gràcies al llevat.

Hem anat a veure al Manolo a la cuina per demanar-li si ens el posaria al forn.
Podeu veure que fa molt goig i la classe s'ha omplert d'una oloreta de pa acabat de fer.  Mmmmm!!!

Aquí podeu veure més fotos de tot el procés.

Ara ja només queda  EL BERENAR DE LA TARDA AMB LES FAMÍLIES!!

Ve la fornera a ensenyar-nos a fer pa.

Avui ha vingut la Meritxell, del forn de pa de l'Espiga, ens l'ha presentat la seva neboda la Júlia de la classe dels Rellotges que també l'ha ajudat.
Primerament els portaveus de cada grup li han fet les preguntes que havíem preparat anteriorment.
Volien saber :

• Si hi havia farina de blat de moro?  els ha dit que si.
• Si havíem de posar sal? ens ha dit que si, i que la sal li donava un color més daurat al pa.
• Quins ingredients havíem de posar per fer el pa? ens ha dit farina blanca, llevat, aigua, sal i massa mare i amb tot havien de fer la massa.
• Quanta estona l'havíem de posar al forn? ens ha dit que depenia del tamany del pa, pel que hem fet avui ens ha dit uns 15 a 20 minuts.
• Posem ous per fer el pa? ens ha comentat que ells no n`hi posaven, però que si es volia se n'hi podien posar.
• Si hem de posar farina? Ens ha dit que si

La Meritxell ens ha portat tots els ingredients i ens ha anat explicant com es feia la massa i ells han pogut veure-ho.

Aqui preparant la massa per donar a cada alumne.

Després cadascú ha amassat el seu tros de massa i li ha donat la forma que volia. Quan hem tornat del pati hem vist que el llevat havia fet créixer molt la massa. Ja només faltava posar-lo al forn i de ben segur que estarà boníssim!!

Mireu que aficionats i aficionades estem fent la massa i donant-li la forma!



I aquí podeu veure alguns pans una vegada cuits. Fan molt bona olor!! I alguns nens i nenes han dit que a casa també els havien cuit i que eren molt bons. Felicitats forners

També volem agrair a la Meritxell que hagi vingut  a explicar-nos com es feia el pa.

Com són les espigues de blat i d'ordi

Aquest cap de setmana la Jana quan ha anat a Lleida ha demanat als seus avis si li donaven espigues de blat per veure com són.
I ens ha explicat que el blat es sembra el mes de setembre i es sega el mes de juny. Ens ha portat unes espigues amb arrels i tot, ens hem adonat que amb la tija i les espigues són molt altes, quasi bé com nosaltres.

Ens ha explicat la diferència entre les espigues de blat i les d'ordi. Les d'ordi tenen 2  files de grans planes i les de blat no.

                             

           ESPIGUES D'ORDI                                                                    ESPIGUES DE BLAT

Ens ha explicat que de les espigues d'ordi se'n fa la cervesa i també es dona als animals per menjar.

I de les de blat se'n fa el pa.

Quan planten una llavor en poden sortir de 4 a 8 tiges i espigues.

Avui ja hem après més coses.

Plantem blat

Hem parlat d'on surt la farina que utilitzem per fer pa? alguns deien de la botiga, del pa, està en una bossa, al final han dit del blat. Quan els he demanat d'on sortia el blat, no ho sabien fins que han dit de la terra i llavors la Jana ha recordat que el seu pare li va ensenyar els camps de blat que tenen els seus avis de Lleida. També han dit que sortia de les espigues.
Li he demanat que quan hi vagi els demani si n'hi donen una mica per veure com és el blat.

Han posat uns grans de blat al fons del pot de vidre, després han mullat un tros de cotó amb aigua i l'han posat damunt i després a esperar què passa?
Peró cada disa al matí ho regarem una miqueta.



L'Abril va fer pa a casa seva i ens n'ha portat 3 trossos, només n'han  deixat algunes engrunes. Estava boníssim!!

Què li passa al pa sec si l'aixafem amb una mà de morter?

Avui cada grup ha posat pa sec en un morter i l'ha aixafat amb una mà de morter, una mica cadascú, han treballat en equip, de tant en tant algú el tastava.

S'han adonat que el pa ha canviat que primer era dur i després alguns deien que semblaven serradures, també que hi havia pa més finet i d'altre era una mica més gran. Seguia fent olor de pa i el color era marró i marró més fosc, han vist que era degut al color de la crosta i de la molla.
Els he demanat en què s'havia convertit el pa dur i primer no m'ho sabien dir, al final l'Assetou ha dit que era farina.
Els he explicat que s'havia convertit en farina de galeta com la que feu servir a casa per arrebossar carn o peix. M'han dit però, que si no hi havia galeta perquè se'n deia.
Després amb les lupes se l'han mirat amb molta afició.

Mirem els tiquets de compra

Cada grup treballarà amb el seu tiquet de compra i veura quines coses hi surten: noms, números, ....
Aquí podeu veure cadascú que ha vist i ha escrit.
El nom del forn, el telèfon, el NIF, el carrer, el poble, el nom del pa que han comprat, el preu, la quantitat, el dia que el van comprar i l'hora, la dependenta que els va atendre.  ..

ELS ESQUELETS

ELS ÀNECS

ELS HULK

ELS PURPURINA

ELS NENS I NENES

ELS PINGÜINS

ELS ARBRES

Mirem què passa?

Hem posat en una plata  pa sense tapar, en una altra amb aigua i un altre dins d'una bossa de plàstic.
Quan hem tornat del cap de setmana hem fet hipòtesis de què haurà passat i després les hem comprovat.

PA SENSE TAPAR

PA TAPAT

PA AMB AIGUA

Al observar cada pa han vist que hi havia un pa molt sec, un no tant sec i el que estava amb aigua era  molt tou, les olors eren de pa i oloraven bé, mentre que el que estava amb aigua deien que feia pudor, mala olor, olor a formatge,..

I per acabar amb el color coincidien que la crosta era marró més fosc i la molla blanca, però en el que hi havia aigua han vist que hi havia coses verdes i un grup ha dit que estava florit, n'hem parlat i ho hem ensenyata als altres grups que no ho havien vist.

PA SENSE TAPAR QUE S'HA ASSECAT

PA TAPAT QUE ESTAVA MIG DUR

PA AMB AIGUA QUE S'HA FLORIT

En aquest és on han vist que estava florit, alguns no coneixien la paraula.

Al anar mirant  cadascun dels pans han anat omplint una fitxa on posaven la duresa, l'olor i el color. Al acabar ha quedat així:

Aquí mentre anaven treballant.

Anem al forn a comprar

Hem anat a buscar diners a secretaria i l'Esther ens els ha donat 2 € a cada grup, però alguns teniem 2 monedes d'1 € i d'altres, 1 moneda de 2 €. Hem vist que tots els grups teníem la mateixa quantitat.

Primer ens hem quedat una estona al parc mentre l'altre classe comprava. Després cada grup ha entrat i el primer que feia cada grup era dir bon dia, demanar el pa i pagar, quan marxaven donaven les gràcies i deien adeu.



Hi ha hagut dos grups que no han trobat el pa que volien: el d'empanada i el pa de pessic que els ha dit que era un pastís i no era pa i han escollit un altre pa el d'olives i el pa de barra.
Hi ha hagut el grup que ha comprat el pa d'olives que li hem donat 4 € ja que era el més car.
Han comprat aquests pans i hem  mirat quan costava cadascú i també si els havien sobrat diners. Hem vist que el pa d'olives era el més car.

Quan han acabat de menjar hem votat quin pa els havia agradat més i ha sortit el pa de neu i el de motlle.



Ara podeu veure l'estadística de quins pans els han agradat més. Tot i que se'ls han menjat tots.